Vann

For å lage våre kvalitetsprodukter trenger vi rent, friskt og godt vann. Derfor er en av våre viktigste ressurser norsk vann fra den lokale vannkilden Glitre.

En øl består av ca. 97 % vann. Vannet vi benytter i bryggeriet kommer via Glitrevannverket i rør til fabrikken. Vannet vi mottar bruker vi til produksjon – samt til vask av anlegg og emballasje.

Glitre vannverket

Et viktig bærekraftsmål for oss, er å bruke så lite vann som mulig i produksjonen. Da må vi sørge for å ta godt vare på ressursen slik at minimalt av vannet går til spille underveis.

Kontinuerlig fokus på forbedring

Siden 2010 har vi redusert vannforbruket med 35 % pr. produserte liter brygg. Det har vi klart blant annet gjennom å investere i nytt brygghus, ved å bytte ut tappelinjer med gjenbruksemballasje og fokus på prosessoptimaliseringer. Vi har fortsatt potensiale til å bli enda bedre på å ta vare på vannressursen fra Glitre. Derfor jobber vi kontinuerlig med å optimalisere produksjonen, slik at vi kan nå målet vårt om å redusere vannforbruket pr. liter produsert innen 2025.

Våre bærekraftsmål for vann: